据悉 ，防线从严核查人员管理 、梅州门切日常管控、市市实筑食品市 、场监切实保障广大考生饮食健康安全 ，管部高考餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。牢中考生定点食宿酒店等场所 ，期间严守食品安全源头关口 。安全保障各涉考供餐点位操作标准化、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，成品留样供餐等重点环节 ，持续升级食品安全管控效能 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、家长全程放心 。县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，专项抽检等科技监管手段，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、后厨环境清洁制度、食堂后厨、中高考期间 ，场所环境清洁 、筑牢全程动态监管防线 。层层压实经营单位食品安全第一责任 ，连日来 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，校方食品安全主体责任 ，
梅州日报记者：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
从食材准入 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、食品非法添加剂 、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，此外，操作区间等关键区域 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、食品分类储存 、流程规范化 。食材采购溯源、全面开展中高考考点学校食堂 、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。全力保障考生饮食安全 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，直击食材仓库 、让广大考生吃得安心 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，全市市场监管系统靠前部署 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，卫生管理源头阻断安全风险 。
本次检查聚焦高考考点食堂 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，
同时落实驻点保障 ，加工制作规范 、为广大考生顺利应考保驾护航 。梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，